Lunchkaart

SOEPEN

Kreeftensoep – € 7,50
Met een garnituur van écrevissenstaartjes. We serveren hier een mini tosti van brioches en krabsalade bij.

Marokkaanse wortelsoep – € 5,75
Heerlijk met een vleugje ras el hanout en koriander.

Tomatensoep – € 5,50
Tomatensoep met een vleugje room en een garnituur van soepballetjes.
 

 
UITSMIJTERS
U heeft de keuze uit wit of bruin kloosterbrood

Uitsmijter – € 7,50
Kaas en/of ham.

Uitsmijter Hemels – € 8,25
ham, kaas, tomaat, champignons en spek
 

 
LUNCHGERECHTEN

Garnalenkroketjes – € 8,50
Ambachtelijke garnalenkroketjes geserveerd met rouille en brood.

Rundvleeskroketten – € 7,25
Ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd en brood.

Kalfs-truffelkroketjes – € 8,75
Twee huisgemaakte kalfs-truffel kroketjes geserveerd met truffelmayonaise en brood.

Salade carpaccio – € 10,50 | € 14,50
Dit is een salade voor de echte fijnproever. Deze salade bestaat uit rucola, carpaccio, mozzarella, gemarineerde courgette, zongedroogde tomaatjes, olijven en een dressing van twaalf jaar oude balsamicoazijn.

Salade Du Chef – € 10,95 | € 14,95
Salade met heerlijke vissoorten o.a. Gerookte zalm, tonijn en garnalen.

Vega salade – € 9,50 | € 13,50
Gemarineerde groenten van de green egg, rucola, olijven en gepofte tomaatjes.

Salade charcuterie – € 9,50 | € 13,50
Heerlijke vleeswaren, hammen, augurken, olijven en zongedroogde tomaten.

Caesar salade – € 9,95 | € 13,50
Gegrilde kip, croutons, ansjovis, knoflookdressing en Parmezaanse kaas.

 

BROOD
Abdijbrood uit onze eigen bakkerij

Carpaccio Cipriani – € 9,50
Met rucola, pitjes, zongedroogde tomaatjes en balsamico dressing.

Tonijn – € 7,50
Huisgemaakte tonijnsalade met olijven, zongedroogde tomaatjes, rode ui en kappertjes.

Gezond – € 7,25
Rijkelijk belegd met kaas, ham van het kloostervarken, komkommer, tomaat en ei.

Gerookte zalm – € 8,50
Gerookte zalm met ei.
 

 
CROQUES

Croque Tradiditional – € 4,50
Boerenkaas en/of kloosterham.

Croque Hemels – € 5,50
Boerenkaas, spek, champignons en tomaat.

Croque Madam – € 5,00
Boerenkaas, kloosterham en een spiegelei.

Croque Frans – € 6,75
Brie, rucola, honing en walnoten.

Croque Hawai – € 5,50
Boerenkaas, kloosterham en ananas.

Croque Italiaans – € 7,75
Mozzarella, gegrilde groenten, pesto en kip.

Croque Tonijn – € 6,50
Boerenkaas, rode ui, tomaat en chili.